300 g Couscous*
2 EL Limettensaft
5 EL Olivenöl*
1 TL Kreuzkümmel gemahlen*
1 TL Kardamon gemahlen*
1 TL Sternanis gemahlen*
4 Paprikaschoten
Couscous nach Packungsangabe zubereiten, auskühlen lassen. Die anderen Zutaten mischen, zum Couscous geben und eine Stunde ziehen lassen. Paprikaschoten halbieren, aushöhlen und füllen. Bei
geschlossenem Grill ca. 8-10 Minuten grillen.
Alle mit * gekennzeichneten Zutaten sind im Weltladen erhältlich.
