Faire Gewürzkunst

GRILLZAUBER (Foto: eza)
GRILLZAUBER (Foto: eza)

Gewürze waren in Europa jahrhundertelang ein rares Luxusgut. Ihretwegen wurden Kriege zwischen Nationen geführt, Kolonien erobert und ganze Kontinente entdeckt. Sie waren unerschwinglich, nur dem Adel, später der Oberschicht vorbehalten. So wurde Pfeffer sogar mit Gold aufgewogen. Heute sind Gewürze aus der heimischen Küche nicht wegzudenken und allgemein erschwinglich.

Am ausbeuterischen Gewürzhandel hat sich bis heute wenig geändert. Der Faire Handel bietet dazu eine Alternative.

Neu im Weltladen ist die Gewürzmischung "Grillzauber" in der Gewürzmühle. Sie enthält schwarzen Pfeffer, Koriander, Salz, Zimt, Ingwer, Kardamom, Senf, Zitronengras, Curryblätter, Fenchel und Kreuzkümmel.

"Grillzauber" eignet sich für alle Fleisch- und Gemüsesorten.

Blütenpfeffer mit Salz

  • Gewürz BLÜTENPFEFFER mit Salz - aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Blüten-Pfeffer Mühle (blaue Kornblume, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Ringelblumen, Salz, Schnittlauch)